Cette boisson est née suite à une rencontre entre Rish et Joachim, un agriculteur situé à Anderlecht qui cultive des herbes aromatiques, des fruits et légumes de saison en biodynamie.
Tagète est une fleur très utilisée en gastronomie au goût unique et floral avec des notes de menthe, d’agrumes et de miel.
La bulle vibrante et envoûtante offre une escapade aromatique à chaque gorgée !
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Ingrédients : Eau filtrée, culture vivante de levures et bactéries, thé vert Sencha*, sucre de canne* (consommé durant la fermentation), fleurs de tagète.
(*Ingrédients bio. Certifiés par Certisys BE-BIO-01)
Valeur énergétique 58 KJ / 14Kcal, Matières grasses 0g, dont acides gras saturés 0g, Glucides 3g, dont sucres 3g, Protéines 3g, Sel 0g
Nouné, la fondatrice de Rish, a découvert le kombucha lors de ses voyages à travers le monde en tant que directrice de projet pour un cabinet de conseil.
Après son retour à Bruxelles, sa ville natale, en 2020, son ambition de concrétiser son propre projet l’a conduite à s’engager dans un mouvement de transformation. Elle est convaincue que notre génération se trouve à un moment charnière.
Notre génération aspire à la naturalité, à l’authenticité, à la beauté et au local. Nous privilégions la qualité à la quantité, recherchons la santé, la conscience et l’élégance.
Nous ressentons le besoin de revenir à l’essentiel, à la qualité et au savoir-faire dans tout ce que nous entreprenons et consommons.
Nouné est persuadée que ceux d’entre nous qui oseront innover façonneront l’avenir de la boisson.
Elle y contribue de façon remarquable avec sa sélection de boissons fermentées, parfaites pour accompagner vos repas ou vos moments de convivialité en remplacement du vin.
Notes de dégustation
AmerSucré
FloralFruité
SecFruite
AcideDoux
LégerIntense
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