Un vin rouge soyeux, mature et sec de Saint- Chinian dans le sud de la France, récolté en 2020. GSM se caractérise par son acidité et ses notes terreuses avec des touches fruitées. GSM est élaboré à partir de Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan, créant des couches de complexités différentes commençant par des fruits rouges et noirs et une entrée tannique prononcée, suivie de fruits plus mûrs et d’ épices et se terminant par une belle sécheresse. Après un vieillissement de 12 mois, le vin est désalcoolisé sans additifs chimiques, colorants ou arômes synthétiques.
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Oddbird révolutionne l’industrie vinicole en proposant des vins de qualité internationale sans alcool. Le processus de fabrication repose sur la sélection minutieuse de raisins haut de gamme, une vinification traditionnelle de 12 mois, et une technique exclusive de désalcoolisation qui préserve l’authenticité du vin. Les produits sont entièrement naturels, exempts d’additifs chimiques, de colorants et d’arômes synthétiques. En collaborant avec des instituts de recherche français, Oddbird se positionne en tant que précurseur, conjuguant à la fois tradition et innovation.
Ingrédients : Vin désalcoolisé (Raisins, Conservateurs, Sulfites), concentré de mout de raisin rectifié, tannins
Valeurs nutritionnelles pour 100ml : Energie 88.3KJ (21.1 KCAL), Graisses 0g, Glucides 4.7g, Sucre 4g, Protéines 0g, Sel <0.1g
Oddbird est né en 2013 en Suède avec une mission claire : révolutionner le monde des boissons en proposant des alternatives sans alcool haut de gamme. Grâce à sa technique de vinification révolutionnaire préservant les saveurs naturelles, l’entreprise s’est rapidement fait une réputation mondiale. Applaudie en Suède pour son engagement en faveur de l’environnement, Oddbird se démarque par son influence sur les habitudes de consommation d’alcool.
Notes de dégustation
AmerSucré
SecFruite
AcideDoux
LégerIntense
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