Cette bière blanche sans alcool est brassée avec de la coriandre et du zeste d’orange pour un goût fruité et épicé. Une bière idéale pour l’été et quand vous avez besoin d’une boisson rafraîchissante.
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Jopen brasse ses bières sans alcool avec une levure spéciale. La brasserie privilégie des malts et des houblons de haute qualité pour créer des bières artisanales qui se distinguent par leur caractère prononcé.
La brasserie Jopen a été fondée aux Pays-Bas en 1994 par son créateur et brasseur Michel Ordeman.
Haarlem est une ville de brasseurs, et c’est là que Michel a redécouvert d’anciennes recettes locales qui sont désormais intégrées à la gamme régulière de brassins : le Hoppenbier (bière blonde houblonnée, recette de 1501) et le Koyt (bière cervoise, recette de 1407).
Une particularité de Jopen est de brasser à l’ancienne avec trois types de malts de céréales : avoine, seigle et orge.
En 2010, Jopen a choisi de s’installer dans une église du centre de Haarlem et y a ouvert son “Tap Room”.
En raison de sa croissance, la brasserie a investi dans une installation de pointe en périphérie en 2015.
Cette brasserie allie tradition et modernité en proposant une large gamme de bières, allant des plus traditionnelles aux plus éphémères, ainsi que les meilleures IPA d’Europe.
Notes de dégustation
AmerSucré
SecFruite
AcideDoux
LégerIntense
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