Une boisson effervescente comme alternative au champagne offrant des notes complexes et sèches d’agrumes. Botanicals est élaboré à partir de citronnelle, combava et de cinq herbes soigneusement sélectionnées.
Vous l’apprécierez en apéritif, avec des fruits de mer, du fromage ou en accompagnement d’un dessert, à déguster dans une coupe à champagne ou à vin.
Composé d’ingrédients naturels et biologiques, sans sulfites, les créations sans alcool de Far & Son sont adaptées aux régimes végétaliens et sans gluten. Les bulles se conservent jusqu’à 4 jours avec un bouchon de champagne de qualité.
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Ingrédients : Eau, Sucre, Citronnelle, Jus de raisin, Combava, Épices biologiques, Acide citrique – E330
Informations nutritionnelles pour 100 ml. : Énergie KJ 125/kcal 29,8. Graisse 0,1 dont saturée 0,1. Glucides 6,2 dont sucres 6,2. Protéine 0,1 – sel 0,1
En 2016, au Danemark, un groupe de personnalités éminentes dans le domaine de la gastronomie a fait preuve de vision, de courage et de détermination en introduisant une approche novatrice des boissons non alcoolisées. Leur création s’est révélée être un paradoxe captivant : une gamme de boissons alternatives évoquant le vin, à la fois pétillantes, rafraîchissantes et distinguées. Ces boissons, qui se veulent inclusives, offrent une expérience sensorielle complexe. Pour obtenir ces saveurs uniques, Far & Son a adopté une méthode de fermentation traditionnelle, inspirée du processus utilisé pour le champagne, tout en y intégrant de nouvelles techniques de brassage.
Notes de dégustation
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