Château La Coste est un domaine viticole biologique près d’Aix en Provence, certifié depuis 2009. Son effervescent sans alcool, issu de la cuvée bio Rosée d’une Nuit, offre des arômes d’agrumes et de fruits rouges, idéal pour un apéritif ou un cocktail.
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Elaboré à partir de notre célèbre cuvée Rosé d’une Nuit, l’alcool est extrait par distillation sous vide, c’est à dire une evaporation à 35-40°C maximum afin de préserver tous les arômes.
Depuis les années 2000, Château La Coste privilégie l’agriculture biologique pour ses vins, favorisant le respect des sols avec des pratiques comme l’enherbement et le travail par des chevaux. Le domaine collabore également avec un berger pour améliorer la biodiversité en faisant pâturer ses moutons sur les terres.
Un domaine de 200 hectares qui allie une richesse historique et une tradition viticole depuis l’époque romaine dans un cadre de vignes, cyprès, pins parasols, oliviers et chênes.
| Contenance | |
|---|---|
| Producteur | |
| % alcool | |
| Caratéristiques | |
| Format | Bouteille |
| Pays |
Notes de dégustation
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