Boulevardier sans alcool
Version américanisée du Negroni, ce cocktail fut inventé en 1927 par Harry McElhone le fondateur du Harry’s New York Bar à Paris. La boisson doit son nom à l’écrivain Américain Erskine Gwynne, éditeur de la revue littéraire Boulevardier. L’écrivain qui vivait à Paris étais un fidèle client du bar.
Le Boulevardier (même sans alcool) est un cocktail pour les amateurs d’amertume. Les arômes boisés et sucrés du bourbon sont présents également.
Ingrédients
- 3cl – Whisky sans alcool
- 3cl – Amer sans alcool
- 3cl – Vermouth Rosso
Préparation
Ce cocktail ce prépare directement au verre sur glace. Ajoutez le Vermouth rouge sans alcool, le Bitter sans alcool, le Whisky sans alcool. Remuez à la cuillère.
Décorez d’un zest d’orange.
