Savourez la fraîcheur de ce Viognier Sauvignon sans alcool à l’effervescence maitrisée ! Le nez explose d’arômes de fruits exotiques, de fruits à chair blanche. La bouche prolonge ces sensations et nous offre une belle tonicité. Un blanc rafraichissant.
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Équilibre zéro Viognier Sauvignon Effervescent est une boisson effervescente à base de raisins désalcoolisés.
Les vins désalcoolisés de l’Arjolle sont issus de raisins vendangés début septembre sur le domaine, à Pouzolles dans l’Hérault.
Leur récolte est fermentée entre 15°C et 18°C puis élevée sur lies pendant 3 mois avec un bâtonnage régulier. Une fois vinifiés les vins sont désalcoolisés et les bulles sont ajoutées juste avant la mise en bouteille.
L’Arjolle voit le jour en 1974 à Pouzolles dans l’Hérault. Les objectifs sont dès l’origine centrés sur des piliers essentiels que sont la qualité, la diversité et la confection de vins plaisirs, valeurs aujourd’hui toujours prédominantes au sein du domaine.
Ils se focalisent très tôt sur le renouvellement de l’encépagement avec l’adoption du Cabernet Sauvignon, du Merlot et du Sauvignon Blanc dans un premier temps. La liberté conférée par l’appellation Côtes de Thongue leur offre l’opportunité de pouvoir produire des vins de cépages et d’assemblages de caractère et d’expression.
Soucieux des réalités économiques, l’Arjolle s’attache à produire des raisins de qualité en assurant le respect de l’environnement et du consommateur.
Fidèle à sa philosophie, l’Arjolle, recherche une qualité optimale des raisins, en fonction des vins qu’il souhaite produire.
Ce savoir-faire il le met désormais au service de vins désalcoolisés de qualité.
| % alcool | |
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| Pays | |
| Contenance | |
| Format | Bouteille |
| Producteur | |
| Méthode de fabrication |
Notes de dégustation
SecFruite
LégerIntense
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