Découvrez Bulles de Phénomène, un vin mousseux désalcoolisé élaboré à partir du Melon de Bourgogne, cépage emblématique du Muscadet. Ce vin sans alcool est sec, léger et rafraîchissant, laissant s’exprimer la diversité des terroirs d’exception entre la Sèvre et la Maine. Il offre des arômes délicats et une texture raffinée, idéal pour vos apéritifs et célébrations.
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Vinification traditionnelle en cuve inox. Elevage sur lie durant 6 mois. Désalcoolisation par distillation sous vide(25°c) avec réincorporation des arômes naturels du vin initial. Ajout de moût concentré rectifié (15g/L) pour apporter de la structure. Pas d’aromatisation artificielle. Dioxyde de carbonne.
Valeurs nutritionnelles pour 100ml : Énergie 69 kJ – 16 kcal, matière grasses dont acides gras saturés 0.0 g, glucides dont sucres 2.5 g, protéines 0.0 g, sel 0.0 g
Depuis 1723, le Domaine de la Grenaudière perpétue la tradition viticole familiale. Mathilde Ollivier et Stéphane Cottenceau, 8ème génération de vignerons, cultivent avec passion le Melon de Bourgogne sur 27,5 hectares de vignes. Situées sur les coteaux de la Sèvre et de la Maine, leurs parcelles donnent naissance à des vins blancs secs d’exception, typiques de l’appellation Muscadet Sèvre et Maine.
| % alcool | |
|---|---|
| Contenance | |
| Format | Bouteille |
| Pays | |
| Producteur |
Notes de dégustation
FloralFruité
SecFruite
AcideDoux
LégerIntense
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