Au départ un vin blanc biologique du Nord de l’Alsace, avec un terroir minéral et une vinification naturelle. Organic Blanc N°2 est composé d’Auxerrois, de Pinot Blanc et de Riesling. Il offre des arômes d’agrumes, de fruits sucrés, de miel et d’épices, avec une acidité élevée. Ce vin floral et fruité présente une complexité vive et une belle longueur en bouche, élevé pendant 12 mois avant d’être désalcoolisé.
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Oddbird révolutionne l’industrie vinicole en offrant des vins sans alcool de qualité internationale. Son processus novateur repose sur une sélection rigoureuse de raisins haut de gamme, une vinification classique de 12 mois, et une méthode exclusive de désalcoolisation préservant l’authenticité du vin. Les produits, entièrement naturels, se distinguent par l’absence totale d’additifs chimiques, de colorants et d’arômes artificiels. Grâce à des collaborations avec des instituts de recherche français, Oddbird se positionne en tant que pionnier, alliant habilement tradition et innovation.
Ingrédients : Vin désalcoolisé (Raisins, conservateurs : sulfites), concentré de moût de raisin rectifié
Valeurs nutritionnelles pour 100ml : Energie 76.6 KJ (18.3 KCAL), Graisses 0g, Glucides 4.4g, Sucre 4g, Protéines 0g, Sel <0.1g
Oddbird a été fondée en 2013 en Suède avec l’ambition audacieuse de transformer le secteur des boissons en offrant des alternatives haut de gamme sans alcool. Grâce à une technique de vinification innovante qui préserve les saveurs naturelles, la marque a rapidement acquis une réputation internationale. Très appréciée en Suède pour son engagement en faveur de l’écologie, Oddbird se distingue par son influence sur les comportements de consommation d’alcool.
Notes de dégustation
FloralFruité
SecFruite
AcideDoux
LégerIntense
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