Maïa est une boisson artisanale sans alcool à base de fleur de sureau français. Vous apprécierez la douceur sucrée des fleurs sauvages, le parfum printanier du sureau et son plaisir acidulé à partager sans modération. Une création originale à déguster en apéritif, allongée d’une eau fraîche ou comme base pour de délicieux cocktails, offrant une alternative aux spiritueux.
Une exclusivité web pour Gueule de Joie, déjà primée aux Épicures de l’épicerie fine 2024 avec 2 Trophées: le Bronze dans la catégorie Sans Alcool et le Prix Spécial Coup de Cœur du jury pour le packaging.
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La recette de MAÏA est un précieux héritage transmis au sein de la famille de Damien et Alissone depuis plusieurs générations… Aujourd’hui, ils sont ravis de la partager avec ceux qui, tout comme nous, apprécient de créer des recettes simples et raffinés.
Chaque année, de mai à juin, le sureau sauvage se pare de délicates fleurs blanches aux arômes exquis. Alissone et Damien prennent le temps de cueillir chaque fleur à la main pour préserver sa fraîcheur, sa délicatesse et son intensité.
Bien que son processus d’élaboration reste jalousement gardé secret, soyez certains que Maïa capture toute la fraîcheur et la douceur sucrée des fleurs sauvages.
L’histoire de MAÏA prend vie avec le couple Alissone et Damien, un duo marié à la vie et associé dans leur projet, réunissant leurs passions communes : la nature et la gastronomie. Damien, fils de viticulteurs de la région cognaçaise, et sa compagne Alissone, ont toujours eu un profond attachement pour leur terroir. Leur amour pour la nature et leur engagement pour le home made les conduisent à créer en famille une boisson artisanale sans alcool à base de fleurs de sureau sauvage, nommée MAÏA.
Notes de dégustation
AmerSucré
FloralFruité
AcideDoux
DélicatIntense
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