Un apéritif amer italien intense sur l’orange sanguine et la gentiane, parfait avec des olives et du prosciutto. Vous apprécierez ses notes fraîches de genièvre et d’angélique et sa finale légèrement boisée et épicée. Nous vous conseillons un usage pur sur glace avec une rondelle d’orange façon Negroni ou en cocktail allongé d’un tonic ou d’un vin blanc sans alcool pour revisiter le traditionnel Spritz.
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Après une première distillation d’un véritable Bitter sorti d’alambic; une extraction de ce spiritueux est réalisée séparant ainsi l’alcool (éthanol) du goût que nous réutilisons pour sublimer ce spiritueux sans alcool (0,0% Alc.). Le maître distillateur, complète alors avec différentes infusions selon les produits de la gamme et d’une deuxième distillation complémentaire pour décupler l’expérience. Ces techniques supplémentaires permettent d’apporter du corps, de l’intensité, une inimitable finesse ainsi qu’une complexité aromatique supplémentaire grâce à l’utilisation de différentes plantes, écorces & fruits vous permettant d’apprécier à chaque gorgée une expérience cocktail sans compromis.
Cette fabrication dure plusieurs jours et nécessite près d’une demi-douzaine de techniques différentes dont les deux principales sont l’extraction d’alcool et la distillation dans des alambics en cuivre de plus d’un siècle.
Les produits Sober Spirits, primés parmi les meilleurs spiritueux sans alcool au monde, offrent une expérience gustative inoubliable. Ils sont créés à partir de vrais spiritueux, garantissant un goût fidèle et complexe, sans alcool ni sucre.
% alcool | |
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Caratéristiques | |
Contenance | |
Format | Bouteille |
Pays | |
Producteur |
Notes de dégustation
AmerSucré
FloralFruité
AcideDoux
LégerIntense
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