Irish Coffee sans alcool
L’Irish Coffee a été créé en 1943, pendant la Seconde Guerre Mondiale, au restaurant-bar O’Regan. Situé sur l’ancien hydroaéroport de Foynes en Irlande, d’où partaient et arrivaient les premiers vols transatlantiques. Les passagers pour la plupart militaires, alors fatigués et frigorifiés, voulaient boire une boisson chaude et revigorante. Le café chaud, les arômes du whisky, ce combinaient parfaitement. La crème fut ajoutée pour refroidir la boisson afin qu’elle puisse être bu rapidement.
Profitez de cette gourmandise sans modération avec notre version sans alcool de l’Irish Coffee.
Ingrédients
- 5cl – Whisky sans alcool
- 12cl – Café chaud
- 5cl – Crème fraiche épaisse (ou chantilly)
- 1càc – Sucre
Préparation
Dans une grande tasse ou dans une pinte ajoutez le café chaud, la cuillère à café de sucre, le whisky sans alcool. Ajoutez du sucre à votre convenance. Remuez à la cuillère jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Vous pouvez ajouter la crème fraiche épaisse sur le dessus ou de la chantilly pour les plus gourmands d’entre vous.
Vous pouvez remplacer le whisky sans alcool, par du gin sans alcool, de la liqueur de café sans alcool ou du rhum sans alcool pour varier les saveurs.
